古方姜糖膏攪拌炒鍋：姜糖膏的熬制方法及價(jià)值

文章來(lái)源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-09-26 瀏覽次數(shù)：432

       因?yàn)榻歉嗨邆涞尿?qū)寒、除濕的作用，因此其自然能夠?qū)︼L(fēng)寒感冒或者是流感起到一定的抵制或者是預(yù)防的作用，因此常喝姜糖膏的話，對(duì)感冒病毒的抵抗力回增加。

　　其次懷姜糖膏可以起到暖宮的作用，對(duì)于痛經(jīng)有著強(qiáng)大的作用，可以幫助改善婦女人群的體質(zhì)。因此常喝姜糖膏，不僅可以有效的減緩?fù)唇?jīng)的疼痛度，而且在一定程度上還可以起到幫助受孕的作用。

        冬天許多人常感手冷腳冷，妹紙?jiān)谶@向大家推薦一款姜糖膏熬制方法，每天吃點(diǎn)姜糖膏，對(duì)改善手腳冷的毛病很有效果。
        話不多說(shuō)，我把方法和所需材料都一一列下來(lái)，簡(jiǎn)單方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，有興趣的朋友可以一試。

古方姜糖膏攪拌炒鍋 姜糖膏的熬制方法：

一、所需材料
        懷姜、古方紅糖，蜂蜜，大早。根據(jù)個(gè)人喜好，還可以放枸杞 、姜、糖比例為：2斤懷姜，1斤古方紅糖。喜歡辣點(diǎn)口味的，也可以5斤懷姜，2斤古方紅糖；或者6斤懷姜，2.5斤古方紅糖。
二、熬制程序
       1、將懷姜洗凈。一般一次的量以5斤左右為宜。
       2、懷姜切成小塊榨汁。
       有榨汁機(jī)的朋友，直接用榨汁機(jī)榨出生姜汁。
       沒(méi)有榨汁機(jī)的可以用攪拌料理機(jī)、料理機(jī)魔棒等，將生姜打茸，然后用布將汁擠出。擠出后的姜渣，再放點(diǎn)水進(jìn)去，再擠一次。第二次擠出的姜汁，先用來(lái)熬化老紅糖。后的姜渣別丟掉，還有用處。

       3、化糖過(guò)濾。
       用第二次榨出的生姜汁熬化老紅糖，這是因?yàn)槔霞t糖質(zhì)量等級(jí)不一，有的老紅糖中有雜質(zhì)，化好糖水后需沉淀過(guò)濾。所以建議要買好的老紅糖，這樣可以省掉這個(gè)程序。
       4，將紅棗去核，切成小塊。古方紅糖攪拌炒鍋 、古方梨膏攪拌炒鍋
       5、熬制姜糖膏。
       將過(guò)濾后的老紅糖水倒入鍋中（好是砂鍋，陶瓷鍋也行），再倒入姜汁，大棗，枸杞，大火燒開(kāi)，以后隨著鍋中的姜糖水逐步減少，調(diào)小火頭，后小火熬至粘稠即可。

       熬制過(guò)程中需常用木鏟攪動(dòng)，防止結(jié)底。大致時(shí)間需2.5小時(shí)左右。根據(jù)各自情況而定，關(guān)火待溫度降至80度以下，倒入土蜂蜜繼續(xù)攪拌，攪拌均勻。
       6、將熬制好的姜糖膏裝入大口瓶，每天口服一小調(diào)羹?？梢灾苯臃?，也可以用開(kāi)水沖成姜糖茶服用。

古方姜糖膏攪拌炒鍋 姜糖膏得功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

        生姜能影響胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，推進(jìn)血液循環(huán)，振作胃功用，到達(dá)健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還能增強(qiáng)胃液的排泄和腸壁的活動(dòng)，然后協(xié)助消化；生姜中的姜烯、姜酮還有顯著的止吐逆作用。
        生姜具有顯著按捺肌膚真菌和殺死陰道滴蟲的成效，可治療各種癰腫瘡毒。
        生姜有按捺癌細(xì)胞活性、下降癌的毒害作用，能夠起到防癌的成效。
        生姜具有發(fā)汗解表，溫肺止咳，解毒的成效，可治外感風(fēng)寒、胃寒吐逆、風(fēng)寒咳嗽、腹痛拉肚子、中魚蟹毒等病癥。
        值得留意的是，生姜不宜在夜間食用，其姜酚影響腸道活動(dòng) 白日能夠增強(qiáng)脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大疑問(wèn)，故夜晚不宜食用。