什么是橫軸臥式醬料攪拌炒鍋

文章來源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-12-03 瀏覽次數(shù)：371

什么是橫軸臥式醬料攪拌炒鍋

        臥式攪拌鍋中潤(rùn)臥式橫軸攪拌炒鍋真空炒制設(shè)備 大批量高粘度膏狀顆粒物料攪拌有加設(shè)備,適合棗泥攪拌,餡料炒制.魚餌飼料攪拌炒制。

醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品介紹：                                             

        本機(jī)的U形鍋頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無(wú)段變速與蝸輪，減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的全方位充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開蓋，卸料，復(fù)位采用液壓，機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。

        真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感材料的炒制，避免了因過度受熱引起色澤及口味的變化，保持了物料原有的色香味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。

醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng)，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生，維修簡(jiǎn)單方便，操作安全。

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合。 同時(shí)，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料

        ◆ 回收管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式，可節(jié)省能源。

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋的罐體為佳設(shè)計(jì)，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動(dòng)和利用。

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動(dòng)（拆卸），便于清洗和更換。

        ◆ 通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。

醬料攪拌炒鍋 操作方法：

        橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好，操作簡(jiǎn)單方便， 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無(wú)死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。

醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品介紹：

        隆澤攪拌橫軸臥式夾層鍋用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無(wú)死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。以下就臥式橫軸攪拌鍋詳細(xì)介紹，請(qǐng)知悉。

醬料攪拌炒鍋 工作原理：

        隆澤橫軸攪拌炒鍋的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的全方位充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。

        鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時(shí)間。

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