如何操作使用高溫高壓蒸煮鍋?
山東隆澤機械有限公司生產(chǎn)的高溫高壓蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等優(yōu)點，在使用時要注意：
1. 蒸氣鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2.進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3.蒸煮鍋停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
4.蒸煮鍋使用后，每班使用前，要在各轉(zhuǎn)動部位加油。
山東隆澤機械有限公司是集食品殺菌設備產(chǎn)品的設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務于一體的專業(yè)運營商，已經(jīng)形成了集原材料供應、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設計、產(chǎn)成品檢驗、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運輸、技術(shù)服務于一體的完善的公司運營體系。
山東隆澤機械專業(yè)生產(chǎn)納豆蒸煮鍋、醬豆蒸煮鍋、黃豆蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋、球形爆米花機、爆米花流水線、電磁攪拌炒鍋、醬料炒鍋、電磁醬料炒鍋、燃氣醬料炒鍋、辣椒醬炒鍋等設備。
大粽子蒸煮殺菌鍋用戶，在操作使用過程中要注意以下事項：
1、本設備必須嚴格按壓力容器安全操作規(guī)程由專人負責管理和使用。操作人員應經(jīng)培訓合格后上崗操作。
2、經(jīng)常檢查各管道、水汽閥門、壓力表，安全閥運行情況，如有損壞立即更換，嚴禁帶患運行。
3、定期對設備進行檢查維護和保養(yǎng)，及時緊固螺栓及各連接部位。
4、鍋內(nèi)使用壓力不大于0.25Mpa，管道使用壓力不大于0.6Mpa，使用溫度不大于130℃。
5、安全閥、壓力表和電器開關必須定期校驗，確保靈敏準確。
6、設備在使用過程中，嚴禁撞擊。保持各部位清潔衛(wèi)生。
7、鍋蓋關閉前詳細檢查各部運轉(zhuǎn)是否正常，確認鍋體上無物品時方可落蓋。鍋蓋開啟時必須保證其旋轉(zhuǎn)到位后才能起升。
8、正確使用安全連鎖裝置，當鍋蓋關閉并鎖緊，且安全連鎖裝置也鎖緊時，鍋內(nèi)方能升壓運行。當煮鍋運行完畢，鍋內(nèi)壓力完全釋放后，并在安全連鎖裝置脫開后才能開啟鍋蓋。
9、鍋門密封墊嚴禁碰撞劃傷，使用一段時間應抽出清理，并涂抹食用油。
10、經(jīng)常檢查液壓站油位，定期補加液壓油。
11、電器設備必須牢固接地，不可無接地線。
12、設備如長期不用，關掉水源電源，排凈余水。用食用油擦抹鍋門與充氣墊接觸部位。
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