醬料炒鍋對物料攪拌更充分

文章來源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2018-01-16 瀏覽次數(shù)：345

多頭燃氣行星攪拌炒鍋是由隆澤機械有限公司制造研發(fā)的。采用瓦斯加熱，具有四只攪拌頭對物料進行更充分、更均勻的攪拌無需人工炒制，鍋體可傾，出入料方便。

根據(jù)客戶需要還可配制溫度傳感器對加熱溫度和加熱狀態(tài)進行全過程監(jiān)控，具有自動扳警功能。操作采用完整的進口PLC、美國Amcell稱重傳感器系統(tǒng)智能控制系統(tǒng)控制。 

適用于炒制蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、食品加工中加工粘稠物料等。

本設(shè)備帶有四只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，采用背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強獨特炒制效果，煤氣燃燒供熱，適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。

醬料炒鍋詳細描述：

全自動電磁加熱炒鍋是由山東隆澤機械有限公司制造研發(fā)的，適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制。

醬料炒鍋 產(chǎn)品特點:

本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象，且易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。

攪拌方式采用特殊的行星攪拌，攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

傳統(tǒng)的炒菜機，它只是一臺機器并不是機器人，那是一個圓形筒結(jié)構(gòu)的炒菜機器，材料放進去，它便開始操作。殊不知，這樣炒制出來的菜品的賣相，并不能達到人工翻炒的效果。隆澤全自動炒菜機不同，它采用的是電磁加熱，整個鍋內(nèi)膽都感應(yīng)，受熱均勻。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自傳，攪拌均勻，可以實現(xiàn)人工翻炒的效果。

醬料炒鍋目前是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的專業(yè)制造火鍋底料炒鍋，醬料炒鍋，方便面調(diào)料炒鍋的廠家，針對國內(nèi)市場上不斷發(fā)展的前進、制造各種型號炒鍋，全身從鍋膽到鍋架全部采用304不銹鋼材質(zhì)，品質(zhì)有保證，目前主要市場集中在國內(nèi)，針對各種粘稠的物料進行充分攪拌均勻

行星炒鍋型號有100L 200L 300L 400L 500L 600L等特殊型號需要定做

加熱方式有：電加熱，燃氣加熱、電磁加熱等