醬料炒鍋廠家維護

文章來源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-12-21 瀏覽次數(shù)：295

醬料炒鍋廠家維護

        行星攪拌炒鍋應用廣泛，既可以對高粘度產(chǎn)品的攪拌，也可以對一些高端產(chǎn)品的炒制功能多，并且可實現(xiàn)一臺設(shè)備多種應用方式。對于不同的產(chǎn)品，我們可以為您提供不同的加熱方式。蒸汽行星攪拌鍋 燃氣行星攪拌鍋 導熱油行星攪拌炒鍋

        行星攪拌鍋，攪拌系統(tǒng)采用行星攪拌方式，該攪拌方式的特點就鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，行星攪拌鍋采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炒鍋實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

        使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品、糖類制品加工設(shè)備。

行星攪拌夾層鍋設(shè)備特點：

        本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

        1加熱高效　夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

        2安全方便　夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

        該系列產(chǎn)品采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

        隆澤牌辣椒醬炒鍋采用一次成型的SUS304不銹鋼4mm厚的鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，經(jīng)久耐用。采用電磁加熱方式，領(lǐng)先獨創(chuàng)的電磁導熱304不銹鋼技術(shù)，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。

        1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。

        2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

        3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

        4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

        行星攪拌鍋是一種新型高效無死點混合攪拌設(shè)備。它具有獨特、新穎的攪拌形式。內(nèi)有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀，攪拌器在繞鍋體軸線公轉(zhuǎn)的同時，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在鍋體作復雜的運動，。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞鍋體軸線轉(zhuǎn)動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。

醬料炒鍋 攪拌方式：

        攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

        采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。