辣椒醬專用行星醬料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢

文章來源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-12-08 瀏覽次數(shù)：340

辣椒醬專用行星醬料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢

        本機主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內(nèi)均勻，待物料加工完畢后，關(guān)汽熄火，轉(zhuǎn)動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將菜倒入一容器內(nèi)。

        大型全自動行星醬料炒鍋采用偉世通燃燒機加熱，自動點火，帶熄火保護，火力猛，升溫快，明火炒制出獨特醬香味道，也替代了傳統(tǒng)的人工點火槍打火，使用方便快捷；特殊的傳動方式模仿人工炒制，使鍋內(nèi)攪拌無死角，做到真正的不糊鍋、不粘鍋；采用無極變頻調(diào)速從0-60轉(zhuǎn)可調(diào)，根據(jù)物料的不同快慢隨時可調(diào)，使鍋內(nèi)物料攪拌及加熱更加均勻。

        全自動炒料機自動液壓控制，能實現(xiàn)自動液壓起臂，自動翻鍋倒料，翻鍋角度大90度，倒料無死角，方便清洗，節(jié)省人工。

        可根據(jù)實際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L,600L等規(guī)格型號，其他規(guī)容量大小可按客戶要求加工定制。

行星醬料炒鍋設(shè)備優(yōu)勢：

        完美獨特的攪拌匙結(jié)構(gòu)，讓物料攪拌更均勻，攪拌匙采用食品級聚四氟乙烯，安全無毒，穩(wěn)定性高，耐高溫，使用壽命長。

        外觀完美高端大氣，材質(zhì)均為不銹鋼制作。

行星醬料炒鍋特點：

        本機是吸收、借鑒國際先進技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，新推出電磁加熱技術(shù)，達(dá)到了國際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補了國內(nèi)空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體

        達(dá)到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

行星醬料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢