醬料攪拌炒鍋專業(yè)餡料炒制設(shè)備

文章來源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-11-21 瀏覽次數(shù)：417

醬料攪拌炒鍋專業(yè)餡料炒制設(shè)備

醬料攪拌炒鍋理念：

從攪拌形式上，要適合于餡料、醬料如辣椒醬，香菇醬等高粘度，易粘鍋，易糊鍋物料的特點(diǎn)。攪拌必須充分，均勻。好是360度攪拌，攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。而行星攪拌炒鍋以其斜行星攪拌形式早由德國技術(shù)人員研發(fā)生產(chǎn)的液壓高粘度物料攪拌炒鍋，應(yīng)運(yùn)而生。

該設(shè)備升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

醬料攪拌炒鍋、醬料攪拌炒鍋廠家

自動(dòng)大型商用電磁自動(dòng)攪拌炒鍋加熱功率可以設(shè)定。設(shè)備顯著的優(yōu)點(diǎn)是容量大加熱生產(chǎn)快。適合商用，而且停止加熱后鍋體可以更快降溫，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

醬料攪拌炒鍋炒鍋特點(diǎn)：

1、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)實(shí)耐用，安全！

2、鍋體：進(jìn)口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！

3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。

4、出鍋形式：有半自動(dòng)和全自動(dòng)之分！半自動(dòng)的是手搖渦輪出料，全自動(dòng)是按鈕控制，液壓出鍋！

5、大小可以根據(jù)客戶要求定做！100L-650L根據(jù)客戶產(chǎn)量定做！

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醬料攪拌炒鍋炒鍋優(yōu)勢(shì)：

1.采用燃燒機(jī)加熱，自動(dòng)點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。

2.升溫快，溫度高。

3.燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，

4.可使用液化氣、天然氣加熱，不受工廠電壓的控制。

5.燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求。

【醬料攪拌炒鍋廠家】【餡料炒制攪拌鍋特點(diǎn)】

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

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