節(jié)約人工，高效率的醬料生產(chǎn)設(shè)備哪家好

文章來源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-04 瀏覽次數(shù)：343

        山東隆澤機械有限公司是一家集研發(fā)，設(shè)計，生產(chǎn)，加工于一體的大型辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們一直秉承誠信專業(yè)的態(tài)度，以時尚的設(shè)計風(fēng)格，先進的技術(shù)的設(shè)備，精細的制作工藝，快su產(chǎn)能力，為客戶提供精準(zhǔn)而又不失個性化的服務(wù)。

        辣椒醬的生產(chǎn)是一個復(fù)雜的過程，從挑選辣椒開始，到辣椒的清洗，然后烘干脫水，經(jīng)過切碎機切成大小合適的形狀，就可以用全自動攪拌炒鍋來加熱生產(chǎn)了；

        等辣椒醬熬制完畢，接下來是灌裝、殺菌的過程，包括一系列的理瓶、洗瓶、灌裝、噴淋殺菌，以及旋蓋、貼標(biāo)、套標(biāo)、裝箱、封箱等過程；為保證的辣椒醬的干凈衛(wèi)生，務(wù)必要再加一條巴氏殺菌線。

        辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備特別適用于熬制辣椒醬、香菇醬、牛肉醬、豆瓣醬、火鍋底料等對溫度較敏感的物料，好的設(shè)備，更能保證調(diào)味品的色香味；

        再加上全自動攪拌炒鍋的機械化、自動化程度高，并不需要過多人工操作，可以避免許多的人工失誤，同時這一設(shè)備的高產(chǎn)量、高效率、高節(jié)能，為廠家節(jié)省了許多建設(shè)經(jīng)費，是醬料生產(chǎn)加工的好幫手。

        當(dāng)然，完整的辣椒醬生產(chǎn)線，并不僅限與小編上述的步驟，還會有更多更細致的程序和設(shè)備。而今天，小編就為大家來著重普及一下其中一種辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備——全自動攪拌炒鍋的相關(guān)知識。

醬料生產(chǎn)設(shè)備哪家好 產(chǎn)品簡介：

        1、配置質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。

        2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優(yōu)點。

        3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

        4、適合多種操作空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

        5、攪拌方式先進：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為非整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

        6、干凈衛(wèi)生：使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

        8、控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

醬料生產(chǎn)設(shè)備哪家好 辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備特點：

        1、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)實耐用，安全！

        2、鍋體：進口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！

        3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。

        4、出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！

        5、大小可以根據(jù)客戶要求定做！100L-650L根據(jù)客戶產(chǎn)量定做！

        辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備適合炒制各種辣椒醬牛肉醬豬肉醬等各種肉醬類調(diào)味食品。

        因為該機器達到的溫度很高，而且控制性好，這個溫度正好能把肉的香味充分的炒制出來，讓肉跟醬充分混合，達到肉醬合一香飄萬里的效果。全自動行星攪拌炒鍋還適合于高粘度物料的加工炒制。

        能把高粘度的物料溶解混合到狀態(tài)，是品質(zhì)優(yōu)良的攪拌炒制設(shè)備。采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑?？刹捎谜羝?、液化氣、天然氣，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。

        受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

醬料炒制老糊鍋怎么辦