蒸汽醬料攪拌炒鍋工作原理

文章來源：http://m.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-03 瀏覽次數(shù)：403

有了蒸汽炒鍋，就不用擔(dān)心，蒸汽炒鍋廠家采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

蒸汽炒鍋采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

蒸汽醬料攪拌炒鍋、蒸汽醬料攪拌炒鍋廠家

蒸汽醬料攪拌炒鍋產(chǎn)品特點：

本產(chǎn)品鍋體采用國際知名品牌“宜興北?！鄙a(chǎn)一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。食品接觸部位均采用不銹鋼材料制造并高亮度拋光處理。

攪拌采用行星式攪拌方式，攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動過程中公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)比，使鍋體內(nèi)壁與物料接觸無攪拌死角和遺漏。

與鍋體接觸摩擦部位采用食品級無毒無味耐磨四氟材料，此部位有自動補償貼緊技術(shù)，解決多年限使用縫隙變大的問題。

采用液壓技術(shù)提升并翻轉(zhuǎn)攪拌臂，可在免拆裝攪拌器的情況下，再用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體小于90度角，做到進出原料節(jié)省人力和時間，提高產(chǎn)能效率，降低人工勞動強度。

采用變頻器控制攪拌速度，根據(jù)物料的粘稠度合理調(diào)節(jié)攪拌速度，易于執(zhí)行食品生產(chǎn)工藝。

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蒸汽醬料攪拌炒鍋的特征是：

還包括放置蒸汽炒鍋的支架體，在支架體內(nèi)壁與蒸汽炒鍋的鍋體外壁之間設(shè)保溫層，蒸汽炒鍋底部布設(shè)的蒸汽孔的面積與蒸汽炒鍋的氣室的接觸面積相同。

該設(shè)備全不銹鋼結(jié)構(gòu)，鍋體采用加厚304不銹鋼模壓成型。

獨特的蜂窩夾層設(shè)計、熱效率高。

鍋體方形平底結(jié)構(gòu)，受熱面積大，加熱速度快。

蒸汽醬料攪拌炒鍋主要結(jié)構(gòu)：

由全不銹鋼機架，加厚304不銹鋼板模壓鍋體、內(nèi)置蜂窩夾套換熱機構(gòu)，以及卸料裝置等組成。

蒸汽炒鍋是我們精心研發(fā)而成的產(chǎn)品，經(jīng)多年的實際使用證明效率高、性能穩(wěn)。該產(chǎn)品集自動連續(xù)清洗、提高清洗效率、省水率高至70%。廣泛應(yīng)用清洗蔬菜、水果、肉類、土豆、地瓜、姜、大棗、等。采用該產(chǎn)品一年后就可以收回投資，之后每年可以省下大量的開支

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