隆澤全自動熬糖化糖機現(xiàn)場熬糖色視頻
糖色不是一種常吃的食物，但是在很多美食的烹飪制作過程中都需要添加糖色，我們?nèi)粘Ｉ钪凶罱?jīng)常看到的就是紅燒肉，排骨，可樂雞翅，但在工業(yè)中也有不少需要炒糖色的食品，比如：花生糖、牛軋?zhí)恰Ⅺ溠刻堑雀鞣N糖類的裹糖化糖，炒糖色是一項技術(shù)活，火候掌握不好會導致粘鍋糊鍋、味道變苦，我們公司研發(fā)的這款自動炒糖鍋很好的避免了人工翻炒時因掌握不好火候?qū)е潞伂F(xiàn)象的發(fā)生下面小編給大家介紹這款全自動炒糖鍋，幫助你輕松炒出好糖色。
該設(shè)備鍋體采用一次性沖壓成型的304不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，不易糊鍋粘鍋，本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，具有造型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便等優(yōu)點。采用液壓裝置實現(xiàn)后仰起臂，翻鍋出料避免拆裝攪拌裝置，方便原料進出，極大的節(jié)省人工。
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